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Tag "Slow Food"

Il sospiro biscegliese tra i protagonisti della Fiera del Levante

Il sospiro, prodotto di eccellenza della gastronomia biscegliese fa il suo ingresso anche alla Fiera del Levante di Bari, la manifestazione che raccoglie annualmente migliaia di visitatori e centinaia di venditori provenienti da ogni parte del mondo. Quest’anno, infatti, il padiglione 173 (situato nei pressi dell’ingresso monumentale) ospita i Presidi Slow Food e tra questi anche il sospiro, che ha ottenuto tale prestigioso riconoscimento nel 2014. A rappresentare la nostra

“E…state di gusto” con Slow Food delizia i palati di grandi e piccoli / FOTOGALLERY

Com’è noto ai molti, il cibo mette d’accordo tutti, in modo particolare quando a deliziare i palati sono le prelibatezze del nostro territorio. A fare da background alla serata non c’è stata una grande tavola imbandita, ma una strada, via Trieste, in una sera di mezz’ estate, inserita nella suggestiva cornice del porto turistico della città, entro cui persone di ogni età hanno sostato per assaporare la cucina pugliese e

“E…state di gusto” con Slow Food, un ensemble tra gusto e territorio

Nel suggestivo scenario del porto turistico, in via Trieste, sabato 30 luglio e domenica 31 luglio dalle ore 19 alle 24 avrà luogo “E…state di gusto con Slow Food”, percorsi di gusto, laboratori e degustazioni a cura della Condotta Slow Food Molfetta-Bisceglie – Terra e Mare in collaborazione con Caterina L’Erario nel programma Bisceglie Summer 2016. Un’opportunità per assaporare non solo le prelibatezze del nostro territorio, ma anche un’occasione per

Il sospiro biscegliese sul “Bell’Italia”, la rivista delle eccellenze del Bel Paese

Che il sospiro, il dolce glassato tipico di Bisceglie, si stia guadagnando sempre più spazio all’interno di contesti ben più ampi dei confini cittadini è ormai un dato di fatto. Lo dimostrano la recente promozione a presidio Slow Food, la presenza al Salone del Gusto di Torino dello scorso ottobre e la partecipazione a Geo, popolare trasmissione di Rai3, nel mese di gennaio. E ora arriva un altro importante riconoscimento,

DeejayTen, un biscegliese nello spot-omaggio dell’agenzia “Switch On” alla 10km organizzata da Radio Deejay / VIDEO

Dopo le tappe di Milano e di Firenze ecco che la DeejayTen, la dieci chilometri organizzata da Radio Deejay, arriva a Bari. Domenica 8 marzo, con partenza alle ore 10 da Corso Vittorio Emanuele, migliaia di appassionati di running provenienti da ogni provincia pugliese e da tutta Italia saranno ai nastri di partenza della DeejayTen barese. Sul sito www.deejayten.it è possibile attingere tutte le informazioni necessarie (iscrizione, percorso, consigli). Da

Il VIDEO del sospiro di Bisceglie protagonista nella trasmissione “Geo” su Rai3

La trasmissione televisiva “Geo”, programma di punta del pomeriggio di Rai3, ha ospitato, nella puntata andata in onda venerdì 16 gennaio (doveva andare in onda già il 9 gennaio, ma Rai3 ha dedicato quel giorno ampio spazio ai fatti di Parigi, modificando il regolare palinsesto), il sospiro, dolce tipico della città di Bisceglie. Ospiti della conduttrice Sveva Sagramola sono stati il giovane pasticcere Domenico Monopoli e il fondatore del progetto

Il sospiro di Bisceglie il 9 gennaio protagonista a Geo&Geo su Rai Tre / FOTO

Nel pomeriggio di venerdì 9 gennaio il consorzio dei pasticceri biscegliesi sarà ospite nella trasmissione televisiva “Geo & Geo”, in onda su Rai Tre dalle 15:50, per mostrare all’Italia e al mondo la preparazione del sospiro, dolce tipico biscegliese, presidio Slow Food dall’ottobre 2014. Proprio ad alcuni presidi Slow Food la trasmissione condotta da Sveva Sagramola da settembre 2014 sta dedicando le puntate del venerdì. E oggi sarà il turno

Del Vecchio (Pres. Slow Food Puglia): «Enorme successo del Sospiro al Salone del Gusto di Torino» / AUDIO

«Tante regioni, tante realtà, tante tipicità provenienti da tutt’Italia, ma lo stand dei prodotti di Puglia è stato letteralmente e piacevolmente preso d’assalto al Salone del Gusto di Torino». Sono le parole del Presidente Slow Food Puglia, Prof. Antonello Del Vecchio, ai microfoni della trasmissione radiofonica “Cosa Succede in Città” – Radio Centro Bisceglie. Nel sesto appuntamento della quinta stagione del programma il Presidente Del Vecchio ha messo in evidenza

Slow Food incorona il Sospiro di Bisceglie che sarà presente al Salone del Gusto di Torino / VIDEO

Il sospiro diventa presidio Slow Food. La consacrazione nel corso della conferenza svoltasi giovedì 2 ottobre, che ha confermato la presenza del dolce tipico della città al Salone del Gusto 2014, che si svolgerà dal 23 al 27 ottobre a Torino. Quello del presidio è un riconoscimento che arriva dopo un lungo iter che ha coinvolto, oltre alla stessa realtà di Slow Food, anche l’associazione “Il Sospiro e gli amici

Il sospiro di Bisceglie sulla pagina facebook di Slow Food International

Una sorpresa inaspettata per tutti gli amanti del sospiro: la pagina Facebook di Slow Food International, l’organizzazione no profit internazionale che invita alla sensibilizzazione al piacere del cibo mangiato “lentamente”, opponendosi alla cultura del “fast food”, ha pubblicato in copertina una foto raffigurante una fase della lavorazione del dolce tipico di Bisceglie. Un “premio” che fa seguito all’attivazione del Presidio “Slow Food” del Sospiro, sostenuta anche dal Comune di Bisceglie