Antonio Malvasi sarà a Bisceglie per la presentazione del libro, di cui è co-autore, “Barista Sapiens”, compendio che accompagna l’aspirante barista, ma anche il semplice appassionato, nell’affinamento delle tecniche di estrazione dell’espresso e della preparazione del cappuccino.
Con la sua profonda conoscenza e passione, Antonio Malvasi condividerà aneddoti e insight affascinanti sul mondo del caffè, rispondendo alle domande del pubblico e discutendo le sfide e le opportunità del settore.
L’appuntamento, con ingresso gratuito, è fissato per il 7 novembre, alle ore 18:30 in Via XXIV Maggio, nello spazio adiacente il punto vendita 101Caffè, la rinomata caffetteria dal 1985 della città di Bisceglie che festeggia così, con un appuntamento informativo e formativo, il suo ottavo anno di attività.
