Il piazziolo biscegliese Angelo Di Molfetta ha ottenuto il primo posto nella categoria “Impasto Senatore Cappelli” nell’ambito del campionato mondiale “Pizza al Fungo” svoltosi a Gravina di Puglia. Un riconoscimento ottenuto “per l’attività di valorizzazione del prodotto locale che da quasi dieci anni porto avanti nel mio ristorante”, ha spiegato Di Molfetta.
La Confcommercio locale si è congratulata con il nostro concittadino attraverso le parole del presidente Leo Carriera: “L’augurio che faccio ad Angelo è quello di proseguire sulla strada intrapresa, investendo sempre su se stesso e sulle proprie capacità. Spero che anche tanti ragazzi possano seguire il suo esempio, a dimostrazione che ogni passione, se coltivata con impegno e tenacia, può portare con il tempo a ottimi risultati e anche a qualche soddisfazione”.