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“Salsa sociale” di Open Source: questa sera degustazione e proiezione di “Destination de dieu”/FOTO
Settembre 13, 2015 Attualità

“Salsa sociale” di Open Source: questa sera degustazione e proiezione di “Destination de dieu”/FOTO

Durante la giornata odierna si è svolta, presso l’Open Source di Bisceglie, la prima “salsa sociale”del circolo cittadino, un momento di aggregazione nel solco della tradizione culinaria del nostro territorio. I ragazzi del circolo, aiutati da partecipanti di tutte le età, dai più grandi ed esperti ai più piccoli, hanno eseguito le tipiche fasi di preparazione della salsa, dalla pulitura e cottura del pomodoro al bagnomaria finale, riempiendo più di un centinaio di

L’Open Source organizza la “salsa sociale”, tra tradizione e solidarietà
Settembre 12, 2015 Attualità

L’Open Source organizza la “salsa sociale”, tra tradizione e solidarietà

Anche quest’anno l’estate sta ormai volgendo al termine e in questo periodo, come da tradizione, molte famiglie biscegliesi sono impegnate nel “rito” della salsa fatta in casa. Anche il circolo ARCI Open Source di Bisceglie, prendendo spunto da questa usanza, ha organizzato per domenica 13 settembre una giornata dedicata alla “salsa sociale”, un modo originale per coinvolgere persone di ogni generazione in una attività collettiva legata alla nostra cultura e