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“Un altro anno è giunto al termine ed è tempo di bilanci. Non si può far altro che essere soddisfatti del duro lavoro svolto per la valorizzazione del nostro territorio, che partendo da Bisceglie si arriva sino all’altra parte del mondo nel nome della nostra identità locale: il Sospiro di Bisceglie”. Parte con queste parole la nota dell’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi. “Essere riconosciuti nel mondo come un territorio dove la
L’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi nella giornata di sabato 14 ottobre ha deliziato i palati nell’area hospitality dello stadio San Nicola in occasione di Italia-Malta, match di qualificazione ai prossimi Campionati Europei di calcio. Quattro le postazioni in cui la delegazione biscegliese ha offerto il Sospiro. Immancabili per l’occasione, le bandiere di Italia e Malta composte con i colori delle glassature, dettaglio che ha ulteriormente attirato l’attenzione dei tanti e
L’America è stata da sempre terra di opportunità, e per molti italiani, i tantissimi emigrati anche biscegliesi, si è realizzato quello che oggi è definito il sogno americano. Il sogno è far conoscere al mondo la propria terra con tutte le sue bellezze mediante l’eccellenza più unica che rara: il Sospiro di Bisceglie. Dopo Tokyo (Drogheria Sancricca), adesso tocca a New York, far conoscere il dolce tipico. L’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi
Doppio riconoscimento per due punti di riferimento dell’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi che hanno raggiunto importanti traguardi. Pietro Di Benedetto della pasticceria “Dolce Caffetteria” ho vinto il Puglia Cake Festival, categoria panettone innovativo dal titolo “PocoSale”. Di Benedetto, inoltre, è ideatore del nuovissimo panettone tutto biscegliese dal titolo “Il Pancrazio” ispirato a Don Pancrazio Cucuziello. Risultato di prestigio anche per Marco Sciascia della pasticceria “Cresci senza glutine” giunti tra i migliori
Giorni intensi ma ricolmi di dolcezza, ispirazione e bontà quelli che sta vivendo l’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi che ha in serbo una serie di iniziative finalizzate alla promozione del sospiro, il dolce tipico di Bisceglie, e con esso del territorio. Iniziative che, ormai, sono pronte per essere “sfornate” e presentate alla Città. Si comincia subito alle prime luci dell’alba il 6 Agosto al Teatro Mediterraneo con la collaborazione, ormai consolidata,
Venerdì 8 aprile sono stati accolti nella Chiesa di Santa Margherita, storica location d’eccezione curata dall’Associazione 21 della città, i futuri ambasciatori del Sospiro di Bisceglie nel mondo: gli studenti del quinto anno dell’Alberghiero di Molfetta, capitanati dal professor Altamura; una magica avventura targata Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi in collaborazione con la neonata Associazione Amici dell’Alberghiero di Molfetta. Conosciute le arti per produrlo, i provetti pasticceri si sono cimentati nella
È organizzata dal Touring Club Italiano, in collaborazione con il Teatro del Viaggio e l’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi, la visita guidata “teatralizzata” che avrà luogo a Bisceglie domenica 6 marzo, con i Consoli TCI Luciana Doronzo e Gianluigi Belsito. “Al tempo d’i dolci sospiri” è il tema dell’iniziativa incentrata sulle bellezze del centro storico biscegliese e sulla bontà del dolce tipico conosciuto proprio col nome di Sospiro. Il programma prevede
Travolgente, vero e pieno d’amore. Si può definire così il tour di presentazione nelle scuole biscegliesi del fumetto “Io Sospiro” e della cultura locale legata al famoso dolce emblema della città di Bisceglie. Un viaggio esperienziale del gusto ad opera dell’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi, partito all’indomani della presentazione dell’opera e tutt’ora in corso con l’obiettivo di promuovere e valorizzare partendo dai più piccoli, il dolce tipico biscegliese, la storia e
Si celebrerà venerdì 5 novembre il #SospiroDay in tutte le pasticcerie del circuito “Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi” con la presentazione del fumetto “Io Sospiro” in compagnia del protagonista assoluto della giornata, il sospiro al costo esclusivo di sessanta centesimi. Il lancio dell’hashtag #SospiroDay sarà riproposto nel corso dell’anno a mo’ di gioco in cui i partecipanti più attenti potranno seguire e beneficiare delle varie promozioni. Per l’occasione anche il quotidiano
L’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi conferma, anche per quest’anno, la collaborazione con la LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) e la Pro Loco Bisceglie con un’iniziativa particolare: l’associazione presenta, infatti, per Pasqua 2021, “Sospira”, la nuova colomba ispirata al dolce tipico di Bisceglie. Ma la novità non termina qui. Chi sceglierà di acquistare Sospira riceverà in dotazione una sac à poche ed un vasetto di crema, consentendo grandi
