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Il giorno di tutti i Santi (1° novembre), noto anche come Ognissanti, e il giorno dei morti (2 novembre) rappresentano da molti secoli un punto fermo nella cultura popolare. Sebbene vicine, le due feste in realtà rispondono, all’origine, a due tradizioni diverse. I santi, o meglio i martiri, incominciarono ad essere onorati dai cristiani a partire dal IV secolo dopo Cristo. La commemorazione dei defunti, invece, era un rito già
L’associazione Biciliae mercoledì 1° novembre, in occasione della festa d’Ognissanti, rinnova l’appuntamento in sella con le ciclo-escursioni tra le strade dell’agro biscegliese. Con raduno in piazza Regina Margherita di Savoia alle 9.30, la passeggiata partirà alle 9.45 attraversando la campagna biscegliese, tra i colori e i profumi autunnali, giungendo fino al casale di Pacciano, dove sarà possibile visitare l’insediamento medievale e la chiesetta di Ognissanti. Al termine della ciclo-passeggiata sarà previsto un momento
Le docenti della scuola dell’Infanzia del plesso “A. Di Bari” facente capo al 3° circolo “San Giovanni Bosco” di Bisceglie, hanno condiviso con i genitori la tradizione della colva, preparata a scuola con tutti gli ingredienti per ricordare il dolce tipico della nostra tradizione biscegliese e pugliese. Gli alunni della scuola dell’Infanzia hanno manipolato e assaggiato prima gli ingredienti, percependo odore, sapore e colore, poi mescolato e amalgamato in un
Elemento imprescindibile della tradizione culinaria biscegliese per il 2 novembre è la colva. La signora Anna ci illustra nel dettaglio gli ingredienti e il metodo di preparazione.
