Gli chef guidati da Carlo Papagni lanciano il concorso gastronomico “Trofeo Dolmen Team”

Gli chef del Culinary Dolmen Team, guidati da Carlo Papagni, lanciano la prima edizione del concorso gastronomico “Trofeo Dolmen Team – Città di Bisceglie”. “Il concorso – spiegano gli organizzatori – si pone l’obiettivo di far conoscere, apprezzare e valorizzare i prodotti gastronomici del territorio regionale e nazionale. I professionisti selezionati, con le loro conoscenze e capacità tecniche, daranno lustro alle proprie aziende e alla categoria degli chef di cucina”.