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PUBBLIREDAZIONALE – Una intera giornata per celebrare le proprietà nutritive. le caratteristiche organolettiche e la genuinità di due prodotti della nostra Terra: il primo meno noto, ma pregiato, il secondo ottimo per la salute e protagonista dei nostri mari. Il tartufo della Murgia e il pesce azzurro. Spazio, però, anche ad altri prodotti autoctoni e succulenti, come la ciliegia, il fiorone, ma anche l’olio “Brezza tra gli ulivi” di produzione
Il porto turistico di Bisceglie ospiterà martedì 6 giugno, dalle 9.30, il quarto campionato nazionale di pizza italiana, organizzato dall’Associazione Pizzaioli Professionisti con il patrocinio dell’amministrazione comunale di Bisceglie. Protagonista indiscusso della giornata sarà il piatto per eccellenza napoletano: la pizza. All’evento prenderanno parte numerosi pizzaioli provenienti da tutta la penisola, i quali metteranno in campo le loro abilità e la loro maestria per guadagnarsi il titolo di campione nazionale
Tutto pronto per la prima edizione del trofeo “Dolmen d’oro città di Bisceglie” ideata e organizzata dagli chef della Dolmen Team Culinary: questa sera (martedì 8 novembre), nelle cucine di Villa Torre Rossa a Bisceglie avrà luogo la sfida tra dodici cuochi provenienti da Calabria, Basilicata e Puglia. “La cucina calda nella ristorazione”, è questo il tema scelto dagli organizzatori per questa prima edizione. In questo appuntamento si confronteranno sei team,
