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Cartellate, calzoncelli, marzapane, pezzetto. Sono alcuni dei tanti dolci che verranno esposti durante l’evento “Dolce Natale – i dolci tipici di Bisceglie con cooking show, giochi sensoriali, consigli, segreti e degustazione” che si svolgerà oggi, domenica 16 dicembre, alle 18.30 alla pasticceria Rondò di Bisceglie. Nel corso della serata, organizzata dalla Puglia Taste & Culture, sarà possibile ascoltare la storia delle pietanze biscegliesi, tra cui le poesie vernacolari di Nicola
PUBBLIREDAZIONALE – Julia Child, cuoca, scrittrice e personaggio televisivo statunitense, asseriva che “una festa senza la torta è un incontro e basta”. Come darle torto? Il dessert, un dolcetto, un biscottino, un cupcake o una torta sono il giusto, apicale, gustoso coronamento di qualsiasi pasto e a ricordarci di quanto genuinità e golosità possano andare di pari passo da oggi a Bisceglie c’è “La ciliegina sulla torta” nata da un’idea
La fantasia dei pasticcieri, si sa, è molto florida. Se ad essa e alla tentazione dei dolci uniamo la ciliegia, con il suo colore intenso e il sapore squisito, ecco che nasce una fusione irresistibile, trionfo del palato e della vista. Proprio quanto è successo nello scorso weekend, quando i componenti dell’associazione dei pasticcieri biscegliesi hanno ispirato quasi tutta la loro rispettiva produzione alla ciliegia, nel segno di ad Happy
