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Nasce a Bisceglie un nuovo dolce: ecco la Sospirotta pasquale
Marzo 10, 2021 Attualità

Nasce a Bisceglie un nuovo dolce: ecco la Sospirotta pasquale

A Bisceglie due dolci tipici della cucina italiana si fondono ancora, arriva la colomba artigianale lombarda al gusto del sospiro di Bisceglie. È così che nasce la Sospirotta, nata da un’idea dello chef Giovanni Lorusso e creata per la prima volta nella pasticceria. “Con queste creazioni si dà ancora più valore al dolce tipico biscegliese che ha più di 500 anni di storia”, spiega Giovanni Lorusso. “La prima a Natale

“Sindaci, ai fornelli!”, nell’edizione 2017 due chef di casa nostra: Giovanni Lorusso e Giuseppe Frizzale
Luglio 23, 2017 Attualità

“Sindaci, ai fornelli!”, nell’edizione 2017 due chef di casa nostra: Giovanni Lorusso e Giuseppe Frizzale

Torna l’appuntamento che unisce le massime autorità istituzinali locali pugliesi e i fornelli. La villa comunale di Capurso è pronta a ospitare l’edizione 2017 di “Sindaci, ai fornelli!” lunedì 24 luglio alle ore 21:30. La ricetta della formula di ‘Sindaci, ai fornelli!’ è semplice: dieci primi cittadini, supportati da dieci grandi chef, si sfideranno a colpi di ricette. L’iniziativa nasce da un’idea del gastronomo e presidente dell’associazione “La Compagnia della lunga tavola” Sandro