Open Source: la rassegna “Aperitivo letterario” continua con “Cereali, Legumi e Spezie” di Alfredo Pagliaro

“Aperitivo letterario- Sapori e parole di Terra di Puglia”, la rassegna promossa dal circolo letterario dell’Arci Open Source, continua il suo percorso itinerante alla scoperta di autori contemporanei nati in terra di Puglia con “Cerali , Legumi e Spezie” di Alfredo Pagliaro, medico nutrizionista. Edito da Il Raggio Verde, è il volume che apre la collana “Nutrigenomica” dedicata al rapporto alimentazione e genetica. Piero Bianco, dirigente dell’Autorità Portuale di Bari incontrerà l’autore giovedì 16 aprile alle ore 19,30 presso