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“La Murgia incontra il Mare”, domenica 11 giugno si celebrano il tartufo e il pesce azzurro / PROGRAMMA

PUBBLIREDAZIONALE – Una intera giornata per celebrare le proprietà nutritive. le caratteristiche organolettiche e la genuinità di due prodotti della nostra Terra: il primo meno noto, ma pregiato, il secondo ottimo per la salute e protagonista dei nostri mari. Il tartufo della Murgia e il pesce azzurro. Spazio, però, anche ad altri prodotti autoctoni e succulenti, come la ciliegia, il fiorone, ma anche l’olio “Brezza tra gli ulivi” di produzione

Successo per l’ultima tappa di “M.ITT.I.CO”, iniziativa per rilanciare il consumo di pesce azzurro / FOTO

Il rilancio e la valorizzazione del pesce azzurro del Mediterraneo e della Puglia in particolare, stimolando il consumo responsabile e la ricerca di nuove ed efficaci strade per sviluppare l’informazione e i mercati, sono stati i temi principali della tappa biscegliese di “M.ITT.I.CO”, iniziativa promossa dalla Regione Puglia svoltasi a Bisceglie martedì 29 settembre. Il progetto regionale è stato finanziato dall’Unione Europea (Fondo Europeo per la Pesca 2007/2013 – Misura