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Un successo al di là di ogni più rosea previsione, di ogni più ottimistica aspettativa, quello conseguito dai locali aderenti a Bisceglie Start organizzata gli scorsi 13 e 14 febbraio. La soddisfazione dei locali I Tre Molini, Scacciapensieri, Doppio Zero, Galileo, Classe 90, Osteria san Domenico, Bar Duemila, Dolce Passione è palpabile: decine e decine le t-shirt consegnati ai clienti delle due serate che hanno ottenuto l’ambito gadget promozionale dopo
Prestigioso traguardo professionale per lo chef biscegliese Francesco Pellegrini: sotto l’esperta supervisione di Dovilio Nardi, fondatore della Nazionale Italiana Pizzaioli, lo chef Pellegrini, lo scorso 18 settembre, al termine di una tre giorni di formazione professionale a Forlì. nella sede della Nazionale Italiana Pizzaioli, ha conseguito le specializzazioni in Informatore Tecnico e Istruttore in Pizzeria. Il riconoscimento gli è stato consegnato direttamente dal fondatore e Presidente della Nazionale Italiana Pizzaioli,
Saranno aperte fino a domenica 12 maggio le iscrizioni al corso che Confcommercio ha organizzato per fornire agli aspiranti pizzaioli i rudimenti del mestiere. Il corso, le cui iscrizioni sono a numero chiuso, si svolgerà da lunedì 20 a venerdì 24 maggio dalle 9,30 alle 16.30. Il corso, pensato per i neofiti ma ugualmente accessibile anche ai pizzaioli, rappresenta un mezzo utile a migliorare le proprie abilità individuali nella produzione
Il porto turistico di Bisceglie ospiterà martedì 6 giugno, dalle 9.30, il quarto campionato nazionale di pizza italiana, organizzato dall’Associazione Pizzaioli Professionisti con il patrocinio dell’amministrazione comunale di Bisceglie. Protagonista indiscusso della giornata sarà il piatto per eccellenza napoletano: la pizza. All’evento prenderanno parte numerosi pizzaioli provenienti da tutta la penisola, i quali metteranno in campo le loro abilità e la loro maestria per guadagnarsi il titolo di campione nazionale
