Il Sospiro di Bisceglie protagonista al SIGEP di Rimini

Scende il sipario sul SIGEP, la 45° edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè presso la Fiera di Rimini. L’edizione del 2024 della autorevole rassegna è stata anche al gusto di “Sospiro di Bisceglie”.  L’Associazione Pasticcerie Storiche Biscegliesi, rappresentata al salone dal pasticcere APEI Nicola Giotti in compagnia della Pastry Chef Luana Cossa, con la collaborazione di Confartigianato, ha avuto spazio nell’arena principale della fiera, con