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Il Comune di Bisceglie ha ricevuto ufficialmente l’attestato di registrazione del marchio del “Sospiro di Bisceglie” dalla Direzione generale per la lotta alle contraffazioni – Ufficio Brevetti e Marchi del Ministero delle Sviluppo Economico. Il Comune diventa così titolare esclusivo del marchio e chiunque vorrà usarlo per identificare e commercializzare il dolce tipico per eccellenza di Bisceglie dovrà chiederne l’autorizzazione al Comune e rispettare quanto previsto nel regolamento allegato al
Apprezzato, gustato, lodato da tutti i presenti, critici e partecipanti alla seconda edizione de “La Dolce Disfida”, il nostro sospiro torna però a casa a mani vuote. In piazza Quercia a Trani, ieri, venerdì 31 luglio, il dolce tipico biscegliese ha sfidato con onore la passionata di Troia (Fg), detentrice del titolo vinto nel corso dell’edizione 2014, ma non ce l’ha fatta. La passionata ha vinto sia per la giuria
E’ il secondo anno che la giovanissima Pro Loco UNPLI di Trani organizza l’evento più appetitoso e goloso del suo calendario associativo: nel 2014 a sfidarsi nell’appuntamento denominato “La Dolce Disfida” furono il pasticciotto di Obama inventato dalla Pasticceria Chèri di Campi Salentina (Lecce) e la passionata di Troia (Foggia). A vincere, a ricevere maggiori consensi dal pubblico accorso fu quest’ultima. Venerdì 31 luglio la detentrice del titolo sfiderà il
Che il sospiro, il dolce glassato tipico di Bisceglie, si stia guadagnando sempre più spazio all’interno di contesti ben più ampi dei confini cittadini è ormai un dato di fatto. Lo dimostrano la recente promozione a presidio Slow Food, la presenza al Salone del Gusto di Torino dello scorso ottobre e la partecipazione a Geo, popolare trasmissione di Rai3, nel mese di gennaio. E ora arriva un altro importante riconoscimento,
Camminare e riscoprire il territorio rurale biscegliese, un percorso tra devozione e paesaggio, tra fede e ambiente, una mattinata all’insegna di tipicità gastronomiche, agresti, culturali e storiche. Domenica 12 aprile sarò il giorno di “In cammino verso Zappino”, iniziativa ideata nell’ambito del progetto “Viandanze di Puglia” dedicato a quanti attraverseranno il nostro territorio a piedi facendo tappa a luoghi di culto e di devozione. In pochi giorni i responsabili dell’Ufficio
La trasmissione televisiva “Geo”, programma di punta del pomeriggio di Rai3, ha ospitato, nella puntata andata in onda venerdì 16 gennaio (doveva andare in onda già il 9 gennaio, ma Rai3 ha dedicato quel giorno ampio spazio ai fatti di Parigi, modificando il regolare palinsesto), il sospiro, dolce tipico della città di Bisceglie. Ospiti della conduttrice Sveva Sagramola sono stati il giovane pasticcere Domenico Monopoli e il fondatore del progetto
Oggi è il giorno del sospiro di Bisceglie su Geo & Geo, la popolare trasmissione televisiva in onda su Rai Tre a partire dalle 15:50. Dopo il rinvio della scorsa settimana a causa dei tragici avvenimenti in Francia, infatti, sarà trasmessa oggi, venerdì 16 gennaio, la puntata in cui la delegazione del consorzio “Il sospiro di Bisceglie”, formata dal presidente Sergio Salerno e dal pasticcere Domenico Monopoli, illustra la preparazione
La puntata di “Geo & Geo” , in programma oggi alle 15.50 su Rai3, con ospite la delegazione del consorzio dei pasticceri “Il sospiro biscegliese” è stata rinviata a data da destinarsi. Per via dell’edizione straordinaria del TG3 sui tragici avvenimenti in corso in Francia la normale programmazione del canale RAI ha subito numerose variazioni. La data di messa in onda della puntata di “Geo & Geo” con ospiti il
«Tante regioni, tante realtà, tante tipicità provenienti da tutt’Italia, ma lo stand dei prodotti di Puglia è stato letteralmente e piacevolmente preso d’assalto al Salone del Gusto di Torino». Sono le parole del Presidente Slow Food Puglia, Prof. Antonello Del Vecchio, ai microfoni della trasmissione radiofonica “Cosa Succede in Città” – Radio Centro Bisceglie. Nel sesto appuntamento della quinta stagione del programma il Presidente Del Vecchio ha messo in evidenza
Dal capoluogo piemontese dove si trova per promuovere il sospiro biscegliese in collaborazione con Slow Food Italia e Terra Madre, il sindaco Francesco Spina presenzierà alla conferenza stampa dedicata proprio alla valorizzazione del dolce tipico locale. Sarà possibile seguire l’intervista in diretta televisiva sul canale 74 del digitale terrestre a partire dalle ore 15:00 di oggi, sabato 25 ottobre, e sul canale YouTube del primo cittadino.
