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Nasce a Bisceglie un nuovo dolce: ecco la Sospirotta pasquale

A Bisceglie due dolci tipici della cucina italiana si fondono ancora, arriva la colomba artigianale lombarda al gusto del sospiro di Bisceglie. È così che nasce la Sospirotta, nata da un’idea dello chef Giovanni Lorusso e creata per la prima volta nella pasticceria. “Con queste creazioni si dà ancora più valore al dolce tipico biscegliese che ha più di 500 anni di storia”, spiega Giovanni Lorusso. “La prima a Natale