Il Natale è giunto, con lo scoccare della mezzanotte entrano nel vivo i festeggiamenti e le relative tradizioni associate a questa ricorrenza. Luci, presepi, regali e soprattutto lo stare tutti insieme a tavola. Perché la tavola non è fatta solo per il pranzo e le abbuffate natalizie, ma anche per i tradizionali giochi di carte che tanto divertono ed intrattengono amici e familiari durante queste feste. Tra i tanti
Dogma cristiano da più di un secolo e mezzo, la festa dell’Immacolata rappresenta, per la sua grande carica religiosa e folkloristica, una delle ricorrenze prenatalizie più importanti e sentite. Nel calendario cristiano, la festa trova spazio il giorno 8 dicembre e sancisce come la beata Vergine, a differenza degli altri uomini, sin dal suo concepimento sia stata esente dal peccato originale. Nella tradizione popolare, e più specificamente in quella biscegliese,
Sarà una biciclettata a dir poco originale quella organizzata per domenica 11 febbraio da Biciliae Fiab, con la collaborazione de: “La Canìgghie” associazione per la difesa della lingua dialettale biscegliese e Bar Ghiottonerie. Originale perchè a sfilare lungo le strade della città si andrà vestiti in maschera. Il ritrovo è previsto per le ore 10 in piazza Margherita di Savoia, zona teatro Garibaldi, mentre dalle 10:15 partirà la sfilata in maschera
Il giorno di tutti i Santi (1° novembre), noto anche come Ognissanti, e il giorno dei morti (2 novembre) rappresentano da molti secoli un punto fermo nella cultura popolare. Sebbene vicine, le due feste in realtà rispondono, all’origine, a due tradizioni diverse. I santi, o meglio i martiri, incominciarono ad essere onorati dai cristiani a partire dal IV secolo dopo Cristo. La commemorazione dei defunti, invece, era un rito già
Com’è noto ai molti, il cibo mette d’accordo tutti, in modo particolare quando a deliziare i palati sono le prelibatezze del nostro territorio. A fare da background alla serata non c’è stata una grande tavola imbandita, ma una strada, via Trieste, in una sera di mezz’ estate, inserita nella suggestiva cornice del porto turistico della città, entro cui persone di ogni età hanno sostato per assaporare la cucina pugliese e
Il giorno di Natale è ormai alle porte e con sé anche le grandi maratone di cibo alle quali, come ogni anno, sottrarsi sarà impossibile. Pranzi interminabili, portate a volontà e specialità di ogni tipo: tutto è ormai pronto a casa dei cittadini biscegliesi che abbiamo intervistato e ai quali abbiamo chiesto cosa cucineranno per il tanto atteso menù di Natale. C’è chi non si discosta dai classici piatti tradizionali,
Natale è famiglia, condivisione, riscoperta delle tradizioni così come delle nostre tipicità culinarie. Abbiamo incontrato il pasticciere Mauro La Notte del consorzio dei pasticcieri biscegliesi, affinché ci illustrasse ingredienti, ricette e curiosità sui dolci tipici natalizi biscegliesi.
Le docenti della scuola dell’Infanzia del plesso “A. Di Bari” facente capo al 3° circolo “San Giovanni Bosco” di Bisceglie, hanno condiviso con i genitori la tradizione della colva, preparata a scuola con tutti gli ingredienti per ricordare il dolce tipico della nostra tradizione biscegliese e pugliese. Gli alunni della scuola dell’Infanzia hanno manipolato e assaggiato prima gli ingredienti, percependo odore, sapore e colore, poi mescolato e amalgamato in un
Elemento imprescindibile della tradizione culinaria biscegliese per il 2 novembre è la colva. La signora Anna ci illustra nel dettaglio gli ingredienti e il metodo di preparazione.
La festa di Ognissanti e la Commemorazione dei defunti sono ormai giunte. Molte tradizioni sono cambiate rispetto al passato, altre, invece, sono rimaste invariate. Inoltre negli ultimi decenni si è diffusa in modo particolare tra i bambini e i ragazzi la festa di Halloween, suscitando numerose critiche da parte dei più anziani. Tra un sorriso e un tenero ricordo, siamo andati a chiedere ai cittadini biscegliesi cosa ne pensano.